Graines oléagineuses : lin, tournesol, sésame, courge, chia
Riches en lipides et en fibres, les graines oléagineuses donnent du croquant, du goût et une valeur nutritionnelle aux pains, aux mélanges et aux aliments pour animaux. Nous sourçons les graines courantes et les plus rares.
Graines
- Lin brun et lin doré
- Tournesol décortiqué
- Sésame blanc, sésame noir
- Graines de courge
- Chia et pavot bleu
Formats
- Graines entières, nettoyées et triées
- Brisures et graines concassées
- Farines, partiellement déshuilées sur demande
Applications
- Boulangerie : pains multigraines, décor de croûte
- Biscuiterie, barres et mélanges apéritifs
- Céréales du petit-déjeuner et salades
- Nutrition animale : lin pour les rations riches en oméga 3
Documents fournis
- Fiche technique : composition, caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques
- Certificat d'analyse : pour chaque lot livré
- Déclarations : allergènes, statut OGM, origine
- Certifications : bio, IFS ou BRC, selon le producteur retenu
Conditionnement
- Sacs de 25 kg, big bags, vrac
- Livraison en France, en Europe et à l'export
Fournissez-vous des graines pour la nutrition animale ?
Oui. Le lin et le tournesol se proposent aussi en qualité feed, pour les fabricants d'aliments et les éleveurs : précisez l'espèce visée et la forme souhaitée.
Peut-on composer un mélange de graines ?
Nous sourçons chaque graine séparément et pouvons organiser un mélange à façon avec un conditionneur : donnez-nous la recette et le volume visé.
Précisez les graines, le format, le volume et le lieu de livraison : nous revenons vers vous avec une cotation.